「モチモチした食感」は英語で？自然な言い方3つ
もちもちしたしょっかん
弾力があり、噛みごたえと粘り気がある食べ物の食感。
自然な英語 3案
1. chewy textureふつう
噛みごたえや弾力がある食感を指す一般的な表現。ただし食品によっては硬い・噛みにくいという否定的ニュアンスにもなる。
使う場面: タピオカやうどんの食感を説明する時
2. bouncy textureカジュアル
押し返すような強い弾力感やプリプリ感を強調するくだけた表現。
使う場面: 団子や太麺の強い弾力を褒める時
3. pleasantly chewy consistencyビジネス
心地よい弾力と食感があることを丁寧に表現した言い回し。
使う場面: 料理のレビューや商品紹介文
会話例
A: How are the fresh noodles? B: They're amazing, so chewy and delicious!
A: 生麺はどう？ B: 最高だよ、すごくモチモチしてて美味しい！
ありがちな間違い
✕ sticky texture
sticky は「ベタベタ・ネバネバ」で歯にくっつく不快感を含むため。
sticky は「ベタベタ・ネバネバ」で歯にくっつく不快感を含むため。
よくある質問
chewy は「硬くて噛み切れない」という悪い意味になりませんか？
肉に対して使うと硬い肉を指すことがありますが、パンや麺類、餅では「モチモチして美味しい」という褒め言葉になります。文脈によって意味が変わります。
タピオカなどの「Q弾（もちもち）」は英語で何と言いますか？
英語圏でも chewy や bouncy、またはそのまま QQ texture と表現されることがあります。
もちもちのパンを英語でどう表現しますか？
soft and chewy bread と言うと、ふんわりしつつ弾力があるパンのモチモチ感をうまく伝えられます。
会話で「言えなかった表現」、次は言えるように。
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